L’Albergo Terme si trova sulla via Salaria, proprio al centro di Acquasanta Terme, nota località turistica e termale del centro Italia.
Il palazzo, ex stazione di posta nel secolo XVII, fu trasformato in carcere nei secoli a seguire, per poi diventare ufficialmente albergo nel 1920.
Il Ristorante Terme si sviluppa in tutto il piano terra del palazzo, offre due ampie sale, la prima delle quali è caratterizzata da alti soffitti a volta, risalenti al secolo XVII, periodo in cui lo stabile era una nota stazione di posta per i viandanti che si rifocillavano durante il viaggio sulla Strada Salaria, importante strada di comunicazione tra Roma ed il Mar Adriatico.
La cucina propone piatti tipici della tradizione locale realizzati con raffinatezza, creatività ed eleganza, oltre che a prodotti genuini e sempre freschi.
